奶香馒头怎么做

1、先将纯牛奶倒入碗中，加入细砂糖和酵母粉，然后搅拌均匀到白砂糖和酵母菌都融化后，放置5分钟

2、再将静置好的牛奶倒入面粉中，要一边倒入一边搅拌，然后把面粉搅拌成絮状

3、再把面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在室温里发酵至两倍大

4、待面粉发酵至原来的两倍大后，在案板上撒上干的面粉，再把发酵的面团揉至光滑

5、再将面团搓成条状，大小根据个人喜好

6、再用刀把长条切成大小适合的剂子

7、锅内放入清水，架上蒸网，把切好的剂子放到蒸网上，盖上锅盖用蒸汽蒸15分钟

8、待馒头变到两倍大时，再开大火蒸10分钟即可