1、一、准备食材，主要有鸡蛋和青椒，小编今天选了的湖南辣椒，薄皮超辣的这种。如果不喜欢特辣的朋友可以选肉比较厚的菜椒哦。
3、三、打鸡蛋备用。三人份的话，二个鸡蛋就可以了。打鸡蛋时记得加上盐哦，不要加水。
