1、花菜用淡盐水浸泡片刻，洗净，掰开沥干水分； 腊肉提前煮熟切片；姜片，蒜瓣切粗丝；小葱切段；干辣椒切斜段；再备好花椒；
3、油锅烧热后转小火，放入干辣椒，花椒，姜、葱、蒜煸炒出香味；
5、放入花菜翻炒；
7、食材炒熟后，调入适量盐；
