1、将里脊肉洗净，切成大厚片
3、然后再改切为小片。
5、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐 料酒腌制上浆。
7、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。
9、炸至金黄熟透，捞出，控干油分。
11、倒入碗汁烧开，至粘稠。
