1、主要食材：鸡胸肉、奥尔良腌料
3、切好的鸡肉丁放入盆中，加入奥尔良腌料、蚝油、五香粉、料酒
5、面粉加三克酵母粉混合均匀，用温水揉成面团。
7、制作油酥：食用油烧制微微冒烟，直接浇在面粉中搅拌均匀即成油酥
9、擀成薄面皮，抹上一层油酥
11、用刀切成大小均匀的剂子
13、擀成四边略薄的稍厚面皮。
15、收紧口，封口朝下擀成饼，或直接用手压成饼。
17、反面即可
