1、洋葱切片，生姜切片备用。
2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，豆瓣酱，生抽腌制一会备用
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入洋葱煸炒一分钟。
4、加入牛肉大火煸炒二分钟
5、加入少许盐，煸炒均匀出锅。
6、盛入碗中，成品图！