1、肉切片或者丝；姜切丝；如果用的干海带，海带提前用温水泡2-3小时泡发，泡发后切成方便咀嚼的小段；蒜切末葱切段
3、肉片半熟后加入干辣椒花椒，翻炒熟后倒入盛了清水的汤锅里
5、倒入海带丝，中小火煮25分钟左右。
7、快煮熟时加适量的盐，再盖锅煮一会儿。
9、滴几滴油，洒葱花起锅。
