1、无水无油的玻璃碗中加入25g无盐黄油，使用打蛋器进行搅拌软化，再加入25g红糖 5g深红糖 0.5g食用盐 一起混合均匀
4、锅中放入70度的水，120g黑巧克力和50g黄油放入玻璃碗中隔水融化成糊状
6、取出冷藏好的曲奇饼面饼，使用6厘米的圆形模具切好，放在烤盘上
7、布朗尼面团放入冰箱冷却至24度左右，使用勺子舀起放在巧克力曲奇上
