香菇鸡胸肉焖饭

1、切半块鸡胸肉，清洗干净。

3、将土豆、香菇、小葱，洗净备用。

5、将香菇切成小块，备用。

7、将蒜切片，姜切丝，小葱切成葱花，准备两块冰糖，备用。

9、锅里加适量油，加入腌好的鸡胸肉粒，炒至变色。

11、炒至鸡肉粒均匀裹上料汁色。

13、倒入土豆块、胡萝卜块，继续翻炒片刻。

15、将大米倒入电饭锅里，再将炒锅里的食材连同汤汁一起倒入电饭锅里，按照正常煮饭流程，煮熟即可。

17、成品。