南瓜鳕鱼肠卷
1、南瓜洗净去皮,切小块上锅蒸

3、温水化开酵母静置3分钟后,加入面粉中拌匀

5、和成光滑面团,盖上湿布室温发酵30分钟

7、鳕鱼肠剥好备用

9、将细条裹住鳕鱼肠卷起来

11、依次做好所有,生坯醒发10分钟

13、将醒发好的生坯放入蒸锅摆好,冷水上锅大火蒸20分钟,关火后5分钟开盖即可。

1、南瓜洗净去皮,切小块上锅蒸
3、温水化开酵母静置3分钟后,加入面粉中拌匀
5、和成光滑面团,盖上湿布室温发酵30分钟
7、鳕鱼肠剥好备用
9、将细条裹住鳕鱼肠卷起来
11、依次做好所有,生坯醒发10分钟
13、将醒发好的生坯放入蒸锅摆好,冷水上锅大火蒸20分钟,关火后5分钟开盖即可。