港式煲仔饭的做法

1、将两杯米饭浸泡15分钟

3、把砂锅刷上均匀的油

5、把米和水倒进锅里。数量大约是2杯米。水大约是米饭食指的一部分。明火

7、这样，盖上锅盖，煮到不再溢出来。水被饭吸收后，可以再盖上锅盖，转成小火炖。

9、在这种程度上，锅里的水几乎看不见。8个成熟的稻孔之间有很大的间隙。

11、然后放上猪肉和鸡蛋，生姜。鸡蛋不能煎。我喜欢有点焦的鸡蛋，所以我一边煎一边放。字斤谯噌最后，用一个小勺子沿锅边倒一些油。这是开锅的钥匙——唁昼囫缍这时候，你可以把蔬菜烫一下。把蔬菜放在沸水里煮5秒钟，然后把它们包起来。把绿色剪掉没关系。稍后再煮。

13、成品，刚打开封面就忘了拍照。好吃？?