1、首先把鲫鱼去鳞，洗干净，切好，然后用食用盐码一会儿，备用。
3、大葱洗干净后切段，装盘备用。
5、锅里烧适量的清水，开锅后倒入麻辣鱼佐料。煮开，丢入干红辣椒继续煮，一次倒入码好的鱼，备好的蘑菇，大葱。
