1、准备好材料，排骨一斤，铁棍山药两个，老姜一块，大蒜三瓣。
3、锅中倒入小半锅水，放入排骨，煮至水沸腾，捞出排骨，焯掉血末。
5、小火炖三十分钟以后，汤汁奶白色
7、中小火煮十五分钟，筷子能插进山药即可，加入适量的盐。
