葡萄干司康,英式经典(配方+步骤)

2024-10-13 00:46:07

1、葡萄干先用清水泡一会,再滤掉清水用纸巾吸干葡萄干表面水分待用

葡萄干司康,英式经典(配方+步骤)

3、一直搓到黄油和粉混合成粗玉米粉状态,倒在硅胶垫上,中间粉向两边擀开,呈四周高中间凹的状态

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5、将混合的液体倒入粉中间

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7、一直揉成光滑的面团

葡萄干司康,英式经典(配方+步骤)

9、对折起来再揉成圆形

葡萄干司康,英式经典(配方+步骤)

11、再次对折揉成圆形,将圆形面团放碗里盖上保鲜膜放进冰箱冷藏3、4小时

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13、然后将它切成八块

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15、表面刷上一层全蛋液,然后放入预热好上下火185度的烤箱

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