1、马铃薯蒸熟、煮熟或微波熟，放凉后剥皮压成泥，取80g，加入盐及开水拌匀。
3、将2片吐司叠起，放入帕尼尼机中，盖上机器烘烤至两面酥脆。
5、马铃薯可一次处理好几颗，取需要的量做帕尼尼，剩下的放冰箱保存当常备薯泥沙拉。
