1、首先把芒果肉切成小丁,吉利丁片加少许清水浸泡。
3、吉利丁片泡软后控出水分,放到融化好的牛奶白糖溶液中,搅拌均匀。牛奶的热度会把吉利丁片熔化的。
5、最后加入芒果果肉,放到冰箱冷藏4小时以上,直到溶液凝固就做好了。