鱼香老虎面的制作方法
1、大盆里倒入面粉，分次倒入水，用筷子搅成大片
3、这时的面团就光滑了，饧20分钟，擀成大片，盖上保鲜膜再饧一会儿
5、拉好的面煮熟就好了。（最好宽水煮，我用的水很少，煮完过了下水。）
7、热锅凉油，油稍热后先加豆瓣酱煸出红油
9、倒入鱼香汁翻炒入味
1、大盆里倒入面粉，分次倒入水，用筷子搅成大片
3、这时的面团就光滑了，饧20分钟，擀成大片，盖上保鲜膜再饧一会儿
5、拉好的面煮熟就好了。（最好宽水煮，我用的水很少，煮完过了下水。）
7、热锅凉油，油稍热后先加豆瓣酱煸出红油
9、倒入鱼香汁翻炒入味