葡萄干吐司的做法

1、在面包机中放入60g牛奶、40g蛋液，筛入高粉140g，面包机中间放入2g酵母。启动面包机，揉面10分钟，使它成为一个光滑的面团，开始发酵。

3、将发至2倍大的中种面团撕碎，加入60g面粉，80g焦糖，用面包机和面30分钟。

5、将出手套膜的面团从面包机里拿出来，加入70g葡萄干，揉匀。用擀面杖将面团擀平，卷起，放入吐司模中。

7、送入预热好155度的烤箱，中下层，40分钟烤制。表面上色后，盖上锡纸，防治上色过度。

9、切开组织细腻，香味四溢，吃起来湿润、美味。

11、加皮囊！