1、将蛤蜊干洗净，并准备好。
3、将要用到的葱洗净，并切成小段，姜也切一下。
5、倒入葱白，煎炒一下。
7、中火翻炒几下。
9、中火来回翻炒一会儿。
11、加入酱油再翻炒。
13、大火翻炒，如果喜欢带点汤，可以适当加点开水。
15、最后翻炒呈起即可。
