新手零失败千层马蹄糕

1、两份250克的马蹄粉分别都放2碗清水浸泡搅拌成浆，过筛备用。下面为了方便区分，我们用代号A、Ｂ区分两份浆） ，A用来制作白浆，Ｂ制作黄浆。A加入1罐椰浆和200克白糖搅拌均匀。另外一份Ｂ则加2碗黄甜品。

3、黄糖水的制作：白糖放锅里不断翻拌，炒至全部白糖变金黄色糖浆就马上加入两碗水，白糖会起渣，中小火煮开融化即可，这个没有什么经验的最好用黄糖代替，因为炒白糖容易糊底，但据说白糖制作出来的口感比较清甜。

5、如果红糖水在冬天很快温度下降加入沸腾的黄浆还没变稠，可以隔水小火加热一会，期间都是要不断搅拌以防结块糊底。

7、等马蹄糕凉透后，我们就可以拿出来切块了，爽口松软香甜的马蹄糕完成了。碗是我们平常大人吃饭的市面上普通大小的碗，平常我们做都是以碗为准量的水，免去称量的繁琐。期待您的作业喔！