又嫩又好吃的下饭神器彩椒炒猪肝怎么做

1、1个？猪肝用清水洗净，放入碗中，加水浸泡1小时

2、2。青椒、红椒、黄椒洗净，去籽切块，姜片切成丝备用

3、三？猪肝浸泡，切成薄片，再洗净，放入碗中，加入一半生姜，加入1勺蚝油

4、2汤匙料酒，1汤匙淀粉

5、拌匀，腌15分钟

6、4个？锅里放些水，煮至微沸，猪肝放入锅中，烫5秒钟，取出备用

12、猪肝味道鲜美，嫩滑，有甜椒~