小黄人芝士蛋挞
1、准备好各种材料。蛋挞皮无需提前解冻。预热烤箱,上下火同时加热210度,10分钟左右。

3、倒入细砂糖或糖粉,搅匀。这里需要注意,不要在蛋黄里直接加入细砂糖,很容易结块。要让细砂糖搅匀溶解在牛奶和淡奶油里。

5、将搅好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满即可。由于蛋黄和蛋挞皮个头大小不同,一般可做6-8个蛋挞。

7、将烤好的蛋挞从烤箱中取出,稍晾凉,同时准备表面装饰。

9、同样扣出两个眼睛的部分,把眼睛形的糖粒放在上面。也可以用黑白巧克力画出眼睛。

11、把装饰好的奶酪片平移到蛋挞上,就可以趁热吃啦。
