100%纯黑麦面包的做法

用料：水

350克（少量添加根据情况调整）；黑麦粉 500克 ；盐 4克 ； 酵母 3克； 输坚恕庥奶粉 30克 黑麦片100克 ；尼奥有机橄榄油30克；鸡蛋1只

100%全黑麦面包的做法

1、所有原料混合一起搅拌均匀，取粘面团在模具铺均匀（三个21厘米磅蛋糕模具，比吐司模具涨得高，窄小有支撑力，专门为做全黑麦🍞买的）30度在烤箱发酵1.5倍大，大概80分钟。

3、出炉立马震下脱模。酸香酸香的，后味麦香浓郁；