1、牛肉解冻后，切片，不用太薄，否则炒出来可能会比较老
3、腌制牛肉的同时，来处理配菜
5、热火，倒适量油，将洋葱下锅，炒香
7、最后加入青椒，翻炒至青椒熟透，起锅前加入少量鸡精及酱油，翻炒均匀即可出锅~这道菜便做好了~
