详细教你做黑芝麻排包

2025-01-20 13:46:34

1、除了黄油和葡萄干,所有的原料都是由厨师做成的光滑面团。

详细教你做黑芝麻排包

3、面团直接在真空保鲜盒中发酵,效果非常好!

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5、拿一份复印件,把它卷成上面所示的形状。(因为硅胶垫坏了,砧板又粘,所以我把油纸垫上了。)

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7、烤箱发酵功能,发酵至2倍大。(烤箱底部放了两碗热水,为了提供湿度。)

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9、175度上下火预热10分钟,调成170度,中层25分钟。上色满意后,及时盖锡纸。

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