1、先把鸡胸肉切碎，用1汤匙的生抽和1/4汤匙淀粉抓捏秒珙簿喷腌制一下；把茄子洗净,去皮,切成条状（忘记拍照片了??），葱,姜,蒜,指天椒洗净切好。
3、在锅里放一点油，炒韭菜，姜，大蒜和胡椒。
5、加入茄子炒匀。
