1、酸笋切片。
3、牛肉切片后用油、盐、糖、酱油、豆粉调味，姜丝放面上。
5、锅里下油，加入的蒜蓉，爆炒。
7、加入4勺子的砂糖，1勺子食盐调味，翻炒均匀。
9、锅里下油，加入姜丝，翻炒片刻，然后加入牛肉，翻炒。
11、加入适量的胡椒粉。
13、然后倒入酸笋，混合翻炒片刻即可。
