萝卜丝虾丸汤的做法

1、准备新鲜的大虾，冲洗几遍，剥出虾肉，去掉虾线备用

3、虾肉剁成大颗粒，加入葱花，继续剁成虾蓉

5、在摔打5分钟，这样做出的虾丸比较Q 弹

7、煮好的虾丸捞出过凉水，一次吃不完放冰箱保存

9、锅中加入适量清水烧开加入萝卜丝焯水15秒，捞出沥干水分备用

11、加入萝卜丝翻炒片刻，加入适量清水，加入虾丸煮6分钟左右即可，加入适量盐调味

13、成品图