非常简单的炒面

1、锅里下水烧开后下面条煮，注意面条煮到七分熟即可！千万别煮过了，就是用筷子将面刳噪受刃条夹断后里面还是白心的状态！

3、把面条放在碗里，加入蚝油、酱油、葡萄酒和少许油！这时，可以直接适当地加点盐，这样以后油炸时就不需要调味料了

5、在平底锅里放一点油，把蘑菇丝和胡萝卜炒熟

7、注意，只有筷子是用来摇面条，然后再摇！不要用铲子，不要用铲子，不要用铲子，只要用筷子，这样面条就不会碎了！在整个过程中保持一个小火是非常重要的，否则面条很容易糊起来！

9、加入韭菜叶之后还是和之前一样用筷子夹起抖散，韭菜熟了就可以起锅了

11、加入搅拌与杏鲍菇的炒面口感更丰富呢！