1、首先，准备一些新鲜的平菇和小葱，还有准备一个鸡蛋，一些面粉，还有一些五香粉，蚝油，盐等调料。
3、捞出攥干，把小葱切碎，攥好的平菇里放入葱，五香粉，蚝油，盐，拌匀。
5、热宽油，用筷子依次把裹满面糊的蘑菇加入油锅，炸至金黄即可。
