酸奶蛋糕的做法

1、各式食材准备。

3、蛋黄中加入自制酸奶。

5、筛入玉米淀粉。

7、翻拌均匀，搅拌至细腻光滑无颗粒，放一旁备用。

9、分3次加入白砂糖。

11、打发的蛋白，分2回加入蛋黄糊中。

13、活底模具的底部，包裹好锡纸。

15、送入预热好的烤箱，烤盘上倒入热水，再放上蛋糕模具，120度烤60分钟。

17、冷却后脱模即可。