喝绿豆汤的5大禁忌，九成人不知道

1、 1、【不能用铁锅煮绿豆汤】铁锅虽说是我们平时用得最多的锅具，但它真不适合用来熬绿豆汤~这是因为绿豆汤中含有的多酚类物质，在与铁相遇后，会发生化学反应，形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑。不但影响绿豆汤的味道，人吃了以后容易造成肠胃不适喝消化不良，让人一整天感受到肚子发胀、不舒服。所以，煮绿豆汤时，可以用砂锅、电饭锅、高压锅等等。

3、 3、【不要喝太冰的】有人说，没有冰过的绿豆汤是没有灵魂的～在夏天，喝一碗绿豆狼搞钵擞汤需要3步：打开冰箱→拿出绿豆汤→关上冰箱。（不喝冰绿豆汤的朋友，请在留言区举手）但是，小编在这里提醒一句：别吃贪凉吃太冰的！太冰的绿豆汤会刺激肠胃，吃了以后会引起肠胃的各种不适，尤其是那些肠胃本来就不好的人，简直是自己找罪受！此外，患有心血管疾病的病人喝了太冰的绿豆汤，还易诱发心肌梗死、中风等急症。在2016年，江苏高邮的一位70岁的老人，就因为喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死，差点因此丢掉性命！所以，记得不要趁“冰”喝，刚从冰箱拿出来的绿豆汤，先放几分钟再喝。

7、绿豆加点它，消暑又解渴1，绿豆+百合做法：先把百合洗净、再用清水浸泡10分钟左右，备用；把绿豆淘洗干净后下冷水锅，先用大火烧开，在用小火煮30分钟；最后按个人口味加入冰糖，再焖30分钟就行了。2，绿豆+南瓜做法：绿豆洗净、南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块；将绿豆淘洗干净后下冷水锅，大火烧沸后用小火煮20分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。Tips：为了健康，建议不放任何佐料，因南瓜本身就有甜味。