1、将鸡翅清洗干净，剁成稍微大一点的块。调入盐（5g）、料酒用手抓匀，腌制大约10分钟左右
3、九层塔洗净沥干，姜切片
5、坐过放油，烧至于6城热，下如鸡块中火煎到凉面金黄，在下如蒸熟的土豆小火煎到土豆微黄
7、出锅前撒上一把洗干净的九层塔翻炒均即可起锅
