老婆饼的做法

2024-10-13 14:22:03

1、先制作馅心:水+油+糖放奶锅内煮至糖融化,水沸腾转小火,倒入熟糯米粉快速搅匀,关火,拌入芝麻和椰蓉,搅匀。待冷却后分成30g左右/个,总共12个。

老婆饼的做法

3、像叠被子一样对折。再沿长边擀长,尽量长,然后沿短边卷起,切成12段。切好的剂子记得放入保鲜袋防止水分流失。

老婆饼的做法

5、收口朝下,擀扁。擀扁。

老婆饼的做法

7、烤箱预热160度,烤25分钟。时间根据自己烤箱控制,判断标准是上色程度。

老婆饼的做法
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