西米水晶粽子

1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀

3、将芒果切小块，榴莲去核待用

5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油

7、在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状

9、放入芒果或榴莲，再放一勺西米盖住水果，轻轻压实

11、烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时

13、抹茶蜜红豆口味：红豆提前用清水浸泡至少8小时

15、加糖拌匀，煮到红豆完全绵软，水分基本蒸干即可，关火冷却待用

17、和前面一样，加入植物油，清水和糖，让西米吸收水分