1、准备食材，鸡爪，葱姜蒜八角，调料
3、然后把鸡爪洗干净，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫
5、姜蒜切好备用
7、加入鸡爪翻炒均匀，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀
9、加入一勺蚝油翻炒均匀
11、加入一勺老抽，大火煮开转小火炖15分钟
13、炖至汤汁收干，洒上葱花即可出锅
15、成品图！
