1、面粉加入适量水合成面团盖上盖醒面30分钟。
5、葱，姜洗净切碎。
7、面团揉成长条，揪成剂子，压成圆饼，擀成饺子皮，包成饺子。
9、开锅，饺子浮在水面，用手点一下饺子肚，皮和馅分开，饺子就煮好了，出锅装盘。
