冬瓜素馅包子的做法

冬瓜素馅包子的做法

工具/原料

冬瓜

面粉

味精

料酒

食盐

糖

冬瓜包子的做法

1、面粉中加入酵母

3、肉末中放入盐，糖，味精，料酒，酱油，搅拌均匀，备用

5、腌好的冬瓜丝，挤去水分

7、和肉一起搅拌均匀成馅

9、放到案板上，揉匀，下成大小合适的剂子

11、包入拌好的冬瓜馅，包成包子

13、锅中放水，饧好的包子，放入锅中，大火蒸15分钟，再虚蒸3分钟即可