1、买回的新鲜猪血放入盐，鸡精等进行调味。
3、新鲜的大肠用面粉，用盐洗干净，晾干水汽
5、制作好的猪血肠放水锅里，倒水煮。大火烧开，中火酾唐胱慝慢煮，10分钟后用筷子戳，看是否熟透。熟了后取出来挂起来在阳台慢慢晾干，风干水分。想吃时就切下一点。
