如何做红焖大虾

1、准备大虾。

3、将生姜切片，葱白切段。平时我们在食用生姜的时候可以去皮也可以不去皮，用于去腥去郊庀锍秘异味的时候就可以不去皮，但是用于给身体去寒凉的时候，还是要把生姜的外皮去掉为好，那是因为生姜的外皮属于寒凉的食材，与温性的生姜肉同煮，会削弱很多生姜的温性。

5、将清理干净的大虾投入锅中开大火翻炒。

7、加入生抽，加入生抽，更能帮助大虾提鲜哦。

9、加入适量白砂糖，可以提鲜增味。

11、红焖大虾成品图。