1、鸡蛋分离蛋白和蛋黄。
3、搅拌均匀。
5、青虾仁开背去虾线。
7、银鳕鱼去皮剁泥。
9、搅拌均匀。
11、倒入蛋白液。
13、炒熟后，准备盛出。
15、倒入蛋黄液。
17、盛出，倒入蛋白碎的盘子里。
