我给姐姐做莜面蒸皮

2024-10-11 19:10:02

1、将裸燕麦和盐混合在配料中,将刚倒入的热水慢慢倒入,一边用筷子搅拌成大小均匀的絮咽疖纲掇状物,轻轻放下,趁热揉成光滑的面团,然后盖上片刻。

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3、蒸好的莜面皮,刚开盖取时,面皮会很软,可借用硅胶铲或木铲小心取出,放在散热好的碟盘上,等稍凉后它就变得有弹劲了,再叠放哉捐岳觥着就不会粘连。上图中,左边是按上方用料的开水加的,面团软硬合适,擀开的面皮边缘较光滑;右边是减少了开水用量的,面团稍硬,擀开的面皮边缘有锯齿状,不过吃起来更筋道更有嚼劲,看自己喜欢啰??!

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5、两个人一顿饭吃得少,只够配些蔬菜;一个人一顿饭吃得多,太好吃了??.

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7、它尝起来像冰凉的皮肤,但比冷的皮肤更柔韧。做起来很容易。我很期待你的上传??.

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