1、准备食材
3、磕入蛋清，放入淀粉、料酒、盐～
5、锅里留少许底油，5分热将鸡肉放入炒，不要大火哦～
7、油豆皮切成小方块，并沾干上面的水份备用～
9、香菇清洗赶紧，切成薄片备用～
11、放入清鸡汤，再放入香菇～
13、将汤煮沸
15、出锅前勾入少许芡粉就可以出锅啦～
