1、准备主要原材料。
3、坐锅烧水,水开后加入少量精盐和食用油,下四季豆,焯煮9分熟时捞起沥水。(加精盐和食用油,能让四季豆更翠绿)
5、下切片的卤猪心,翻炒约1分钟左右。
7、翻炒约2分钟左右,淋入豉油炒匀后焖1分钟。