1、鸭肉(鸭翅味道更好)切块,过一遍水,沥干备用。
3、大火煮开后关小火煮四十分钟至鸭肉烂熟(喜欢有嚼劲的时间短一点)
5、放盐调味,鸭肉放回锅中,不盖锅盖,继续大火煮至汤汁稍微收至一小碗的量。
7、摆盘