1、先将火腿肠切丁。
3、锅中倒油，直接将鸡蛋打在锅里，撒少许盐，将蛋黄和蛋清搅在一起，翻炒熟。要用锅闭蒽钍容铲把鸡蛋切成一小块一小块的，然后出锅。
5、然后把火腿鸡蛋倒进去翻炒均匀。
6、加一点香油调味。
8、翻炒均匀就可以出锅了。
