玛格丽特饼干的做法

1、做好的玛格丽特饼干口感绵软酥松，舌头轻轻一抵，完全融化在口腔，蛋黄的香气让你忍不住一口接一口，完全停不下来，配上一杯浓浓的红茶，下午茶点心非常不错的选择。

3、容器中放入45克的黄油，把白糖放进去，用刮刀均匀搅拌到完全混合。

5、准备煮熟的蛋黄一个，用筛网过滤一下蛋黄。

7、分别把之前准备好的低筋面粉和玉米淀粉过筛到容器中。

9、然后用手揉成非常光滑的面团。（这个地方很多人是把面团放到冷藏室冷藏一个小时，目的是为了更好的凝聚。小编这个地方是直接分成小克数的，没有放冰箱，这两个方法大家都可以尝试一下）

11、按照一个面团10克的重量，分别揉成光滑的小面团。

13、送入烤箱，上下火170度，烤20分钟。烤箱品型和功能不一样，烤制的时间也有所差异，大家可以边烤边观察，随时调整。

15、分别揉成光滑的面团。

17、容器中放入吸油纸，放入烤好的玛格丽特小饼干。