家常葱卷的做法

1、准备好食材，将面粉倒入干净的盆里，中间挖个坑加入白砂糖和酵母，用手将三者搅拌均匀。

3、然后用手不停地和成光滑的面团。

5、盖上保鲜膜，再盖上一层湿布，放温暖处发酵至2-3倍大。

7、发酵好的面团取出，案板上撒干粉，用力揉出空气，跟原来一样大小（可以分成两份，小份小份揉）。

9、将面团卷起，切成段。

11、按此方法做完所有葱卷，蒸格上放油纸防粘，将葱卷放在油纸上，每个之间留空隙，以免发酵后相连。

13、蒸好后不要马上开锅，待五分钟后开锅，锅盖要揭地快、利索，以免蒸汽滴到葱卷上。