好吃的冷吃牛肉

1、主锅加水到网锅底部上来一点点牛肉放入网锅。5分钟/速度5/50度焯水

3、20克蒜，20克姜，100克油加入主锅，3秒速度5 切碎。加入一茶匙花椒，小勺爆香。

5、加入老抽 盐巴 冰糖 一茶匙五香粉 辣椒面3秒/反转速度2 裹上色10分/varoma/反转小勺

7、好辣，好辣，好吃好好吃！冷吃的原因就是.... 热吃实在太辣了.....