1、准备食材
3、把猪肉切块，姜切片
5、倒出加蛋清朝一个方向搅拌上劲，直到上劲为止，加生抽、料酒搅拌均匀
7、用勺子挖肉泥，带上一次性手套，搓成肉丸子
9、把小米捞起沥干水分
11、取出放在蒸翕里，静止一会，这样蒸的时候不易掉小米
